...jusqu'à ce que Paul Ricard fasse de sa boisson éponyme la référence en la matière...

Question

Is the underlying phrase here "faire de [qch] la référence en la matière"? What does it mean exactly, and is it common?

Accepted Answer

Bonjour Tom,
Chris is correct! 
It is a common expression - see examples below:

Marc Lévy a fait des ses romans des succès mondiaux = Marc Lévy made his novels world hits
Léa a fait de cette maison délapidée un vrai havre de paix = Léa transformed this dilapidated house into a real haven of peace

I hope this is helpful.
Bonne journée !

Answer

faire de qqc qqc (d'autre) -- to make something into something (else). This is a common phrase. 
la référence en la matière -- the reference in that field