Camille, a young aspiring chef, is receiving advice from her mentor to create her own dish inspired by French chef Auguste Escoffier.
Pay attention to the hints!
Some vocabulary you may want to look up before or during this exercise: "Chef", "refléter [quelque chose]", "la rigueur", "admirer [quelque chose]", "le maître", "maîtriser [quelque chose]", "inspirer [quelqu'un]", "la gastronomie", "tolérer [quelque chose]", "un compromis", "une approximation", "raffiné.e", "sophistiqué.e", "servir [quelque chose] à [quelqu'un]", "un.e convive", "négliger [quelque chose]", "atteindre la perfection", "nuire à [quelque chose]", "l'équilibre", "quel.le que soit...", "la rareté", "s'assurer que + [Subjonctif]", "irréprochable", "une exigence", "dépasser [quelque chose]", "suffisant.e", "s'appliquer", "minutieusement".
